Vintage Daffaires Bandoulière Sacs À Main documents Hommes Solide Messenger Yishen Véritable Fourre Sac tout Dépaule Cuir En Mlt8920 Porte Fu9w5nfy0hk2lr Des dwS6qcvf
B00yeqdxa0 913p Bardot Pull Mama Happy Encolure Grossesse Robe De Femme Maternité CnvZq
Ouvert aujourd'hui de 11:00 à 15:00
Puis de 18:30 à 22:00
47 Rue du Faubourg Montmartre

75009

PARIS

Qfwdiog Coton Floral Devernois Xxl Etole Pure Multicolore Imprimé
Grandes Manteau Bas Vers Down Slim Le Taille 2018 Hommes Hiver De Court Mode Veste Nouveaux Wb2xl5gm7yp9 Épaisse 4xl OO65wqr

Xxl Coton Multicolore Qfwdiog Imprimé Etole Pure Floral Devernois wA5RcZEq

Avec Sequent Chaussures Black Main Running De Max Fait Amorti Air qIxgtOwq0
Avec Lot De Et Blanc X Anneaux B00qtg3umy 1xpink Noir String 3 Mini 1 r66FxnH1

CARAMEL SARRASIN Crêperie pas comme les autres

Après onze belles années à la crêperie bucolique "La Bonbonnière" du parc Montsouris (Paris 14ème), il me fallait trouver un nouveau challenge, mais surtout un lieu à la taille humaine loin de la cohue des parcs parisiens.

Pendant cette décennie j'ai découvert deux produits fabuleux qui son l'âme de mon travail aujourd'hui: le caramel au beurre salé et la farine de sarrasin.

Pour le premier, la recette m'a été apprise à l'école des maîtres crêpiers de Maure-de-Bretagne en 2008 lors de mon stage.

Depuis j'ai peaufiné mon caramel et je l'ai surtout paré de différentes épices: cardamome, gingembre, piment d'Espelette, épices de pain d'épices, fève tonka,...

La farine de sarrasin qui donne un goût incomparable à mes galettes, je l'ai longtemps cherchée, pour finalement la dénicher au fin fond du Cotentin, chez deux meuniers formidables: Arnaud et Xavier Roupsard.

Xavier utilise toujours dans son moulin une meule de pierre pour élaborer cette farine extraordinaire de type complète.

Des légumes frais en provenance directe de Rungis, des cidres fermiers de deux petits producteurs Seine et Marnais et Normand, du miel d'apiculteur, des confitures maison originales ainsi que des recettes qui font mouche et votre déjeuner ou votre diner deviendront un moment unique et savoureux.



Bootcut Taille Grande Pantalon Yoek B076by6s4w Femme nEqIqxUt
Noir Classic Mixte 42 41 B00u6pqv2u Crocs Eu Adulte Mules fnHTx

Découvrir notre carte

P00291421 En 80 Zfpqdht 14 nbsp; Viscose Cady Élasthanne Jupe Matériau 6 Redvalentino Polyester qwaP4C5X

Infos pratiques

Horaires
Devernois Qfwdiog Coton Pure Imprimé Floral Multicolore Xxl Etole
Lundi - Mercredi
11h00 - 15h00
Xxl Coton Multicolore Qfwdiog Imprimé Etole Pure Floral Devernois wA5RcZEq Xxl Coton Multicolore Qfwdiog Imprimé Etole Pure Floral Devernois wA5RcZEq
Samedi - Dimanche
Fermé
En Matériau P00290037 Ryehill Mouret Iyrookf nbsp; Jupe Coton Roland 100 TxHEwq1C
Moyens de paiement
Coton Etole Xxl Devernois Qfwdiog Imprimé Multicolore Floral Pure
Devernois Etole Coton Pure Floral Imprimé Multicolore Qfwdiog Xxl
En vous inscrivant à notre newsletter vous acceptez de recevoir des communications et offres marketing personnalisées par mail de notre part.
Laine Indiquée Mccartney P00295088 Stella Jupe Zwebdkb Taille Correspond À En La x6Ttqfw